Vi öppnar gårdsbutik!

Nu öppnar vi en liten gårdsbutik med grönsaker. (Adress Tobyn Västgärdet).
Självbetjäning, det går bra att betala med swish eller kontant. Vi lägger bara ut lite i taget i butiken, men skördar gärna mer om ni pratar med oss. Sallad, mangold och grönkål får ni enbart nyskördat vid efterfrågan, då de har kort hållbarhet.

Det är roligt att läsa inlägget här under som jag skrev för nästan ett år sedan. Mycket har hänt under året. Vi har gjort iordning ytterligare ett växthus och har nu 2 st växthus på 32 kvm vardera, ett för tomat och ett för gurka, melon, aubergine, paprika och chili. Solcellerna är uppe, och elbilen står på laddning. Det känns fantastiskt att kunna köra bil utan att släppa ut växthusgaser!

Vi har gjort iordning 20 fasta bäddar på frilandet där hälften i år är potatis och hälften grönsaker. Nästa år flyttar vi ut potatisen på fältet på andra sidan bäcken, samtidigt som vi utvidgar frilandet med ytterligare 10 bäddar. Det betyder att vi kommer få 3 ggr så mycket grönsaker nästa år som i år! Vi försöker att gå långsamt fram i utökningen för att hinna med, men det är svårt när det är så roligt! 

Gårdens första bin har nu flyttat in, tre bikupor med Buckfast-bin. I år satsar vi på att bygga upp starka bisamhällen som klarar vintern, men nästa år hoppas vi på en fin honungsskörd och honungsförsäljning i gårdsbutiken.

Det har varit en konstig vår med Corona-utbrottet och vi har spenderat ovanligt mycket tid hemma med bara familjen. Vi är lyckligt lottade i dessa tider som bor så vackert, och har så mycket att göra hemma. Tänk att sitta ensam i en liten lägenhet i dessa tider, vilken mardröm! Själva har vi fullt upp, att-göra-listan fylls ständigt på med nya idéer.
Till de följande åren drömmer vi om detta:
-Färdigställande av Smestugan med ett orangerie. Inne i smestugan ska det bli kylrum och packrum/ trädgårdsförråd. I utbyggnaden ska det bli jordvärme för utjämnad temperatur, så vi kan ha ett persikoträd (!) och få en längre växthussäsong.
-Lära mig ympa fruktträd och bygga upp en liten äppleodling för att göra äppelmust.
-Utvidga frilandet ytterligare med 2 x 10 bäddar runt tunnelväxthuset.
-Få mer plats för perenna grönsaker. Sparris, rabarber och jordgubbar kan man väl aldrig få för mycket av?

Jag återkommer om ett år, så får vi se om något av detta hunnit bli verklighet! Tills dess kan ni följa oss på instagram.

Med förhoppning om att vi alla får vara friska och att vädergudarna är med oss! Allt gott! /Moa